Nos bières
Découvre ici nos bières artisanales brassées avec passion !
Notre gamme permanente
Nous proposons trois bières permanentes, des classiques revisitées par nos soins. Toutes les bières présentées ici ont été brassées avec des céréales issues de l’agriculture biologique et avec des produits locaux.
Pale Ale Aromatique
Notre bière blonde bio aromatique !
Les houblons sélectionnés pour cette bière apportent une légère amertume et surtout des arômes floraux et de fruits tropicaux. Elle est parfaite à déguster lors d’un apéritif entre amis, accompagnée d’une planche de fromage.
Amber Ale Touraillée
Notre bière ambrée bio maltée !
Les arômes de pain grillé, de biscuit provenant des malts sélectionnés et son amertume mesurée en font une bière apaisante. Elle s’accordera très bien avec une tarte aux légumes ou en apéritif avec vos saucissons et terrines préférés.
Wheat Ale Provençale
Notre bière blanche bio rafraîchissante !
Une bière de blé légère et légèrement acide, peu amère avec des notes d’agrumes et d’herbes de Provence. Elle est idéale, en fin journée ensoleillée, en terrasse, pour accompagner un poisson grillé ou une tarte au citron.
Hazy IPA
Notre bière bio très houblonnée !
Une bière à la robe trouble et à l’amertume assumée, équilibrée par la rondeur des céréales et par l’aromatique des houblons ajoutés à froid. Juteuse et soyeuse, parfaite pour décompresser après une journée de boulot avec un burger maison ou un gâteau aux fruits.
Notre gamme éphémère
Nous proposons une bière éphémère qui change tous les deux mois. Toutes les bières présentées ici ont été brassées avec des céréales issues de l’agriculture biologique et avec des produits locaux. Dans cette gamme nous proposons des recettes originales et variées selon notre inspiration du moment, nous souhaitons aussi mettre à l’honneur des produits et des producteurs varois !
Barley Wine
Great Polar Road
Née d’une rencontre entre L’Éclat Brasserie Artisanale et Varaï Microbrasserie cette bière est parfaite pour vos expéditions à la fraîche ! Une rondeur soutenue par des notes de caramel fondant, une touche de fumée et une chaleur réconfortante.
Double au Miel de
lavande
Une bière de caractère avec un corps puissant équilibré par la douceur délicate et florale du miel de lavande bio et varois. C’est une bière aux saveurs riches et réconfortantes à déguster au chaud chez soi seul ou avec des amis.
Berliner Weisse Pêche
de vigne
Une bière de blé acidulée, peu alcoolisée, sans amertume et bien fruitée par l’ajout d’une bonne dose de pêches de vigne. C’est une bière très rafraîchissante à déguster en rentrant de la plage, posé sous ton parasol ou avec ton dessert au chocolat préféré. EN RUPTURE !
French Hazy IPA
Une bière très houblonnée à l’amertume assumée, équilibrée par la rondeur des céréales et l’aromatique des houblons 100% français ajoutés à froid. C’est une bière juteuse et soyeuse, parfaite pour décompresser après une journée de boulot. EN RUPTURE !
A propos
L'Éclat - Brasserie Artisanale
561 avenue des Platanes
83660 Carnoules
07.89.44.49.77
contact@brasserieleclat.fr
Horaires d'ouverture
Mercredi 10h-13h ~ 14h30-18h
Jeudi 14h-22h
Vendredi 14h-22h
Samedi 10h-13h ~ 14h30-18h
Mentions légales
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